菜谱大全

做法

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  1.盐渍樱花用开水多次冲洗，去除多余盐分

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  2.樱桃洗净，去蒂备用

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  3.80度左右的水，少量多次加入吉利丁粉拌匀，一定要搅拌到没有颗粒而且不结块的状态

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  4.加入糖霜继续搅拌，搅拌至糖霜融化

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  5.将溶液倒入模具中，八分满然后加入樱花和樱桃，整理一下下

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  6.盖上另一边，压实然后用漏斗灌入剩余液体

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  7.盖上隔味盖，然后在上层倒上冷水 放入冰箱冷藏2小时

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  8.取出后表面的冷水倒出，换上热水，加热10秒倒出，翻面也同样，然后轻轻取出即可

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  9.撒上奶茶粉，口感更加丰富

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  10.加上一点点红糖水，冰一冰，味道完美

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